Receita de Beirute de kafta

•   Ingredientes

• 1 colher(es) (sopa) de manteiga 
  Mococa
• 1/2 colher(es) (chá) de sal
• quanto baste de pimenta síria
• 1 colher(es) (café) de alho picado(s)
• 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
• 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
• quanto baste de salsinha picada(s)
• quanto baste de azeite de oliva
• 150 gr de carne moída
• Recheio
• 2 fatia(s) de Mussarela
• 2 folha(s) de alface crespa
• 1/2 unidade(s) de tomate em rodelas
• 2 fatia(s) de presunto sem capa de gordura
  
  
• Montagem
• 1 unidade(s) de pão sírio
• quanto baste de maionese

• Modo de Preparo

Prepare a kafta em uma vasilha grande e misture todos os ingredientes com as mãos: manteiga, sal, pimenta síria, alho, cebola, limão, salsinha, azeite e a carne. Modele a massa até formar uma bola. 
Em um refratário, coloque a bola de massa e achate com a palma da mão até forma um hambúrguer, que deve ter de entre 3 e 4cm de espessura. 
Coloque o hambúrguer de kafta em forno pré-aquecido em temperatura média (180° a 190°C) e asse por aproximadamente 20 minutos.

Montagem

Abra o pão sírio e passe a maionese. Em seguida, coloque uma folha de alface, 2 rodelas de tomate, uma fatia de queijo, outra de presunto e o hambúrguer de kafta. Por cima, coloque os ingredientes restantes: uma folha de alface, 2 fatias de tomate, uma de queijo e outra de presunto. Sirva quente.